雲不是「棉花糖」 它是懸浮的水和冰
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小時候寫作文，總愛寫「天上的白雲像棉花糖」。長大後坐飛機穿過雲層，才發現雲根本不是軟綿綿的糖，而是溼冷的水霧。那麼，雲到底是什麼？
簡單說：雲是懸浮在空氣中的小水滴和小冰晶的集合體。 地面上的水蒸發成水蒸氣，上升到高空。高空溫度低，水蒸氣遇冷液化成微小的水滴，或者凝華成小冰晶。這些小顆粒非常小，直徑通常只有幾微米到幾十微米，加上空氣上升氣流的託舉，它們就能長時間懸浮在空中，形成我們看到的雲。
雲的分類有一套專業術語，但記住幾個常見的就夠了：
積雲：像一朵朵棉花，底部平坦，頂部隆起，通常出現在晴天，偶爾發展成積雨雲就會帶來雷陣雨。
層雲：像一層灰色的被子，均勻覆蓋天空，常常帶來陰天或小雨。
捲雲：出現在高空，由冰晶組成，看起來像羽毛或髮絲，通常預示天氣將要變化。
很多人好奇：雲那麼重，爲什麼不會掉下來？計算一下就知道，一片普通的積雲，質量可能相當於幾十頭大象。但它不掉下來，是因爲這些水滴和冰晶太小了，空氣的浮力加上上升氣流足以託住它們。只有當雲中的水滴不斷碰撞合併，變得足夠大、足夠重，上升氣流託不住時，才會以雨或雪的形式落下來。
下次抬頭看雲，可以試着判斷一下天氣：如果看到蓬鬆的積雲，大概率是好天；如果雲層變厚、變暗，甚至變成塔狀積雨雲，那就要準備收衣服了。
